Buffalo Burger – Le burger from Chicago

11014991_420321104815930_627860771522749924_n
Buffalo Burger

10, rue Faidherbe
59000 Lille
Lille Centre
Tel : 03.20.15.85.45

Site web

 

 

 Note burger : 12/20

Note général (ambiance, service…) : 14/20

 

Cet article est un peu spécial, car j’ai choisi pour la première fois de co-écrire avec un autre testeur, SoulAngel fedaykin. Il a rédigé un avis sur le groupe Facebook l’Amicale des burgers, où les membres testent et donnent leur opinion sur les restaurants spécialisés burgers qu’ils ont goûté :)) Il y a peu de photos dans cet article en raison d’un gros problème de téléphone, mais elles arriveront bientôt !

Buffalo Burger débarque à Lille ! Crée par Buffalo Grill, cette toute nouvelle chaîne a ouvert son premier restaurant chez nous. J’ai eu l’occasion de tester leurs burgers lors de la soirée blogueurs et grâce aux burgers offerts lors de leur grand concours « We Burger You ». Buffalo Burger se veut être le mix entre restau et fast food.

Cadre/ambiance

Arrivé sur place, dans une déco « chicago style« , on nous fait asseoir. De grandes photos de la ville ornent les murs. Ils ont choisi de garder le mur de briques apparent à côté de l’escalier et ça, c’est plutôt sympa :) Le restaurant est très grand, un rez de chaussée ET un étage, où on trouve une très grande table haute centrale, qui rend l’ensemble plutôt convivial.

 

La carte/Les burgers

On nous apporte une carte avec 5 burgers permanents + la recette du moment. Les prix sont de 12-13 euros et avec le choix de frites maison ou frite de patates douces. Il est aussi possible de prendre à emporter.

10987375_417371308444243_8654177922781438994_n

Le Ch’ti Me : Pain brioché, boeuf haché 150gr, Maroilles, Chicon rouge, Bacon de boeuf, Sauce Miel

Après quelques minutes, le burger arrive… premier contact visuel : le burger est petit. Le pain brioché est vraiment pas mal et la viande a bon goût.

Le gros point négatif, c’est le fromage qui manque de goût, pourtant j’ai testé le maroille (Chti Me), le stilton bleu du Leicestershire (Blue Me) et le cheddar (Bacon Cheese Me). Le bacon de boeuf est très bon et a du goût, et ça change du bacon classique.

Le burger un peu galère à manger à la main, le pain inférieur partait en bouilli à cause des oignons caramélisés, mais vous pouvez manger avec des couverts mis à votre disposition sur la table si vous le souhaitez

N’étant pas du tout rassasié après avoir fini le hamburger,  je passe aux frites maison qui étaient plutôt bonnes, servies avec du ketchup et une une mayonnaise moutardée que j’ai bien apprécié. J’ai cependant eu besoin du dessert pour être calée, ce qui m’arrive rarement. J’y ai toujours pris le cookie, (j’adore les cookie, j’aime tous les cookies du monde <3) qui est très bon.

Concernant le service, le staff est très sympa et efficace, et les burgers arrivent rapidement !

—————-

 Buffalo Burger, ce qu’on a aimé :
- C’est ouvert le dimanche !
- Il y a de la place, et même un étage, c’est assez spacieux
- Ce sont des frites maisons coupées chaque matin sur place : gros gros point positif pour moi

 

Buffalo Burger, ce que l’on a moins aimé :
- Le fromage, qui a peu de goût
- Difficile d’être rassasié juste avec le burger-frites, mais les petites faim qui ont du mal à finir leur assiette y trouveront leur compte :)

 

En bref

SoulAngel fedaykin : Au final, un mix fast food – restaurant, j’avoue être moyennement convaincu…c’est grand, tu es servi vite, c’est ouvert tous les jours et la viande est pas mal ainsi que les frites.
Pour moi c’est du fast food haut de gamme.
11/20

Miss Burgers Lille : Certes, ce ne sont pas les meilleurs de Lille, mais Buffalo Burger se défend pas mal , et leur emplacement est idéal. Ils sont ouverts le dimanche aussi :) Je pense sincèrement qu’avec du meilleur fromage, ils gagneraient nettement en qualité

13/20

11069798_433596790155028_2811026417508769896_n

Le Cheese Me avec ses frites maisons

Je profite de cet article pour remercier toute l’équipe de Buffalo Burger pour l’excellente soirée blogueurs à laquelle nous avons eu droit, nous avons été chouchoutés et enchantés de découvrir les produits de Buffalo Burger. Encore merci pour votre accueil et à très vite !

 Et vous, qu’avez vous pensé de Buffalo Burger?

1 Comment

Leave a Reply